Jerk Chicken - Jamaikanisches gegrilltes Hähnchen

Jerk Chicken - Jamaikanisches gegrilltes Hähnchen

1 Bund Lauchzwiebeln,
6 Knoblauchzehen,
3 Lorbeerblätter,
2 Chilischoten,
60 ml Rotweinessig, (Limettensaft o. Zitronensaft)
2 EL Thymian,
3 1/2 TL Piment ( gemahlen), 

Öl
Salz,
Pfeffer,
Hähnchenschenkel.

Die Gewürze in der Küchenmaschine klein schneiden. Hähnchenschenkel damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Bei 180°C 45 Min lang braten

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